海菜

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海菜又名海苔、石菜、綠紫菜、大本青苔菜、青菜、鵝仔菜,1866年由Wittrock命名。藻體黃綠色或淡黃色,膜質,葉片狀,單層細胞,柔軟黏滑,體高約10~20公分。邊緣波狀、有皺褶或不規則裂開,基部由假根絲細胞組成盤狀固著器。藻體邊緣厚約20μm,近基部厚約60μm,表面觀,細胞多角形,不規則排列,單核,具側生片狀葉綠體,含1個澱粉核。生長季為十二月至次年四月,一、二月為其繁盛期。澎湖在地人稱其為青菜仔,營養價值甚高屬高纖維、低熱量的食品。其形狀、特徵、用途可成為文創構思元素。

 

生物/物件: 分佈記錄/採集記錄:
礁岩海岸潮間帶

 

備註 (資料來源):
臺灣生物多樣性資訊入口網、台灣生命大百科、臺灣海藻資訊網、百度百科

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